Sirop de Bissap (Hibiscus) blanc

Le bissap, c’est la boisson emblématique du Sénégal : on la sert aux fêtes, aux baptêmes, à la rupture du jeûne, pour se rafraîchir quand il fait chaud, ou bien chaud pour se réchauffer en hiver. Elle est préparée à partir des fleurs d’hibiscus (Hibiscus sabdariffa). Notre sirop de bissap blanc vous apporte tout ce goût, sans aucune préparation.

Un goût unique

Le bissap blanc est plus rare et plus délicat : une jolie couleur claire, un goût doux et subtil, moins acidulé que le rouge. Très apprécié au Sénégal, il se marie à merveille avec les fruits exotiques.

Pourquoi vous allez l’aimer

• 100 % naturel : juste de l’hibiscus et du sucre, rien d’autre
• Le vrai goût du bissap blanc, prêt en quelques secondes
• Plus besoin de faire tremper les fleurs ni de filtrer : versez, mélangez, c’est prêt
• Une boisson pour toutes les saisons : bien fraîche pour se désaltérer l’été, bien chaude pour se réchauffer l’hiver
• Facile à doser : chacun le fait à son goût, plus ou moins sucré
• Pratique à emporter et à partager, à la maison comme pour vos événements

Comment l’utiliser

• En boisson fraîche : diluez le sirop dans de l’eau bien fraîche, selon votre goût, et ajoutez des glaçons
• En boisson chaude : diluez-le dans de l’eau chaude pour une infusion ou un thé au bissap, idéal pour se réchauffer pendant l’hiver
• En cocktail sans alcool : avec de l’eau pétillante, du jus d’ananas ou d’orange fraîchement pressée
• En dessert : nappez un yaourt, une glace, des crêpes ou votre thiakri
• En pâtisserie : pour parfumer et colorer un gâteau, une crème ou un glaçage

Envie de varier ?

Ajoutez une touche de notre mélange menthe, citronnelle et ngoun-ngoun, quelques gouttes de vanille, un peu de sirop de fruit de la passion, de l’ananas frais ou de l’orange fraîche pressée. Vous préférez préparer votre bissap vous-même ? Découvrez notre poudre de bissap blanc. Et pour un autre goût d’enfance, goûtez notre sirop de tamarin.

Conservation

Bien refermer la bouteille après utilisation. Une fois ouverte, conserver au réfrigérateur.

Composition

Hibiscus, sucre.

Format et origine

Bouteille de 500 ml – Sénégal 🇸🇳