ñebé

Le « Ndiebé » est un haricot traditionnel, apprécié pour sa richesse nutritive et son goût savoureux. Cultivé localement, il est une source précieuse de protéines végétales, de fibres et de minéraux essentiels, en faisant un aliment incontournable de la cuisine sénégalaise.

Polyvalent et délicieux, le « Ndiebé » s’intègre parfaitement dans divers plats : en sauce, en accompagnement de céréales comme le mil ou le riz, ou encore en ragoût épicé. Son goût légèrement sucré et sa texture tendre en font un ingrédient apprécié pour des recettes authentiques et équilibrées.